曹妃甸区市场监管局在辖区内开展了超市食品安全监督检查工作

5月23日，曹妃甸区市场监管局在辖区内开展了超市食品安全监督检查工作，就落实食品安全主体责任进行再督促、再查验。此次检查主要针对超市的预包装食品、散装食品等进行专项检查，分别查看了商户的证照情况，员工的健康证明、进货台账管理、散装食品标签，储存环境及预包装食品过期或发霉现象等情况。同时，执法人员还督促经营者严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，把控好食品及原材料的进销，加强商品自查，严禁销售或使用过期变质的食品，认真严格把好食品采购、储存、销售关，按要求将食品进行分类摆放、储存，保障食品的安全、卫生，确保群众吃上干净放心的食品。