曹妃甸区市场监管局对辖区内养老机构进行检查

3月27日，曹妃甸区市场监管局对辖区内养老机构进行检查。重点检查食品安全管理制度是否健全，包括食品安全责任制、应急预案、食品留样制度等，食品原料的采购渠道是否正规，索证索票是否齐全，储存条件是否符合要求，整体环境卫生情况，包括地面、墙面、设备清洁情况，以及防蝇、防鼠设施是否完善。从业人员健康证是否齐全，是否存在无证上岗情况，个人卫生是否符合要求。 对于发现的问题，要求立即整改并跟踪整改落实情况，确保食堂食品安全工作落到实处。