深入高考集中用餐学校和保障酒店督导检查食品安全和高考准备工作

 6月5日，李红海区长率队深入高考集中用餐学校和保障酒店，督导检查食品安全和高考准备工作，进一步压实责任链条，筑牢校园安全防线。孙海振局长及王大勇副局长、各分局负责人参加。

李红海区长走进学校食堂和保障酒店，实地查看学生就餐环境，仔细检查后厨卫生状况，认真翻阅食品采购台账、贮存记录、检测留样等资料。针对食材采购渠道、加工制作流程、食品留样规范、厨师健康管理等关键环节，向各单位进行细致询问，详细了解学校食品安全责任落实情况。

李区长强调，高考期间食品安全是社会各界关注的重点。学校作为食品安全第一责任主体，在高考期间要进一步细化食品安全保障方案，对食材采购、烹饪加工、就餐服务等环节实施全程管控，确保每一位考生吃得安心、放心、舒心，以最佳状态迎接高考。同时，相关职能部门要切实履行监管职责，加密监督检查频次，及时排查、消除各类食品安全隐患，坚决守护好广大师生“舌尖上的安全”。